Zóna Friuli DOC Isonzo v severovýchodním cípu Itálie zažívá rozmach díky nástupu mladých ambiciózních vinařů, kteří jsou pevně rozhodnuti využít potenciál svých vinic. Jedním z nich je Giorgio Badin, jenž řídí rodinné vinařství Ronco del Gelso. Jeho vinice se rozprostírají přibližně na 20 hektarech poblíž obce Cormons na pravém břehu řeky Isonzo (rozloha není konečná, hranice vinohradů se rozšiřují, a umožní-li to finance, i nadále rozšiřovat budou). V roce 2001 byla postavena nová budova vinařství. Oblast okolo Giorgiových vinic je v rámci oblasti Isonzo považována za výjimečnou a od roku 2002 se pyšní svou vlastní mikroapelací DOC – Gesismis. Zdejší klima je ideální pro dozrávání kvalitních hroznů – teplotní změny jsou velmi pomalé díky proudění chladného vzduchu ze střední Evropy, jenž se zde mísí s teplými jaderskými větry. Rovněž půda, místními nazývaná „ponka“, je pro vinařství mimořádně příhodná. Tvoří ji štěrky s výbornou odvodňovací schopností, spočívající na hlubokém vápencovém podloží.
www.roncodelgelso.com/
Dlouhá macerace a zrání v barikových sudech zdůrazňují jeho enologické charakteristiky. Má plné tělo a výrazné aroma, charakterizované sladkými taniny a...
Nejedná se o Cabernet Franc v pravém slova smyslu, neboť nejstarší vinice, z nichž se toto víno získává, jsou osázeny odrůdou Camener. Pouze část hroznů...
Tradiční technika vinifikace. Nádech suchého ovoce s alkoholem a olejnatostí se skvěle doplňuje s kyselinou a chutí. Na konci zanechává lehce nakyslé aroma a...
U tohoto vína probíhá malolaktická fermentace až po ukončení fermentace alkoholové. Jedná se o plné víno, které obsahuje to nejlepší z odrůd, z nichž je...
Furlánsko sice není domovinou tohoto vína, Ryzlink z této oblasti je však úchvatný. Výtečná kyselinka a aromatičnost, které časem dále získávají na intenzitě....
Víno, kterému zrání v sudu dává strukturu a charakter. Malolaktická fermentace, která není pro Pinot Grigio obvyklá, zanechává sladké tóny a zároveň neubírá...
Bílé, velmi plné, jemné a vyrovnané víno s vyšší kyselinkou a alkoholem. Obsahuje jemné aromatické tóny, typické pro odrůdu Sauvignon. Velmi vhodné k rybám,...
