Informace
Kategorie produktu: Vína
Hrozny pocházejí z vinic v srdci oblasti Franciacorta a jsou sbírány ručně. První alkoholická fermentace probíhá v inoxových tancích při kontrolované teplotě. Část odrůdy Chardonnay zraje v dubových sudech. Následné zrání probíhá na kvasinkách po dobu minimálně 24 měsíců. Víno se vyznačuje slámově žlutou barvou se zelenavými odlesky, jemnou pěnou a dlouhotrvajícím perlením. Svěží, bohatá, elegantní vůně připomíná tropické ovoce a citrusy. Je to výborný aperitiv, ale i doplněk k celému menu. Vyzdvihuje chuti jednotlivých chodů, aniž by je překryl. Doporučujeme k těstovinám, rýži, mořským plodům, bílým masům či čerstvým sýrům.
